新着案内書

Name: 新着案内書
SKU: 5086721709
Price: 19886 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (2098 reviews)

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19,886 円

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新着案内書の詳細情報

仕　　様

【メーカー】レマコム
【型　　番】RM-G10A-B

【外形寸法】幅320×奥行290×高さ230(mm)

【素　　材】ステンレス

【容　　量】10クォート

※ミキシング容量はミキシング容量表を目安としてご参照下さい。

※容量より多くの容量でご使用になると、モーター、歯車に負担がかかり、故障の原因になります。
【送料について】
沖縄・離島等に商品を配達希望の御客様は、
送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。
御問い合わせ先は([email protected])
あるいはお電話：本社（055-920-8008）にて承っております。

食材の加水率を決めるためには、粉の重さで水の重さを割ってください。
例：水600gと小麦粉1,000gの加水率を計算すると、
　　　600÷1000\u003d0.60\u003d60%　つまりこの原料の加水率は60%となります。

ミキシング容量

食　　　　　材
アタッチメント
生地総容量

　卵白
ホイッパー
0.7kg

　メレンゲ（液体は水）
1kg

　スポンジケーキ
1kg

　泡立てクリーム
3kg

　マッシュポテト
ビーター
1,5kg

　マヨネーズ（液体は油）
3kg

　ワッフル、パンケーキバター
2kg

　シートケーキバター
2kg

　レイヤーケーキ
2,5kg

　パウンドケーキ
2,5kg

　シュガークッキー
2,5kg

　パン生地、パイ
1,5kg

　パンまたはロールパン生地
（軽め/普通の固さ・水分量 60%）
フック
1.3kg

※上記表は目安としてご参照下さい。

シリーズ名:ボール
ブランド名:レマコム
メーカー型番:RM-G10A-B
原産国／製造国:中国
代表カラー:シルバー

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